Archivo de la etiqueta: Montilla-Moriles

Visita a algunos pequeños elaboradores de Champagne


A principios de enero pasé tres días con mis colegas de El Petit Celler en la Champagne. Era un destino que siempre había querido visitar, y finalmente lo conseguí. La palabra Champagne está rodeada de un halo de sofisticación, celebración y … Seguir leyendo

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Field visit to small vignerons at Champagne


I spent three days with my colleagues of El Petit Celler at Champagne last week. It was a destination that I always wanted to visit, and finally I managed to! Champagne provides us snapshots of bubbles, celebrations, glamour, happiness, luxury… Why? … Seguir leyendo

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Entrevista en The Sommelier’s Palate


Me han entrevistado (in English) en The Sommelier’s Palate. Aquí tienes el enlace, por si quieres leerlo: http://www.thewanderingpalate.com/?p=10037

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Interview at The Sommelier’s Palate


I have been interviewed by The Sommelier’s Palate. Here you have the link: http://www.thewanderingpalate.com/?p=10037

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