Archivo mensual: enero 2016

Visita a algunos pequeños elaboradores de Champagne


A principios de enero pasé tres días con mis colegas de El Petit Celler en la Champagne. Era un destino que siempre había querido visitar, y finalmente lo conseguí. La palabra Champagne está rodeada de un halo de sofisticación, celebración y … Seguir leyendo

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Field visit to small vignerons at Champagne


I spent three days with my colleagues of El Petit Celler at Champagne last week. It was a destination that I always wanted to visit, and finally I managed to! Champagne provides us snapshots of bubbles, celebrations, glamour, happiness, luxury… Why? … Seguir leyendo

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DESCUBRIR LAS BODEGAS DE JEREZ: BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ


Lunes, 13 de abril del 2015. 8:00 pm ¡Ha pasado una barbaridad de tiempo desde mi último artículo! Han habido muchos cambios y retos tanto a nivel personal como profesional. Espero que de ahora en adelante sea más regular a la hora … Seguir leyendo

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DISCOVERING SHERRY WINERIES: BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ


Monday, 13th April 2015. 8:00 pm. It has been a long time since I wrote my last post! Lots of things have happened since then. Both personal and profesional challenges that I had to face… However, from now onwards -January … Seguir leyendo

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