Archivo de la categoría: Enoturismo

Virtus Unita Fortior


Feria de microproductores de vino de Andorra Seguir leyendo

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Visita a algunos pequeños elaboradores de Champagne


A principios de enero pasé tres días con mis colegas de El Petit Celler en la Champagne. Era un destino que siempre había querido visitar, y finalmente lo conseguí. La palabra Champagne está rodeada de un halo de sofisticación, celebración y … Seguir leyendo

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DESCUBRIR LAS BODEGAS DE JEREZ: BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ


Lunes, 13 de abril del 2015. 8:00 pm ¡Ha pasado una barbaridad de tiempo desde mi último artículo! Han habido muchos cambios y retos tanto a nivel personal como profesional. Espero que de ahora en adelante sea más regular a la hora … Seguir leyendo

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DESCUBRIR LAS BODEGAS DE JEREZ: BODEGAS EMILIO HIDALGO


Lunes, 13 de abril 2015. 5 pm. Mi amigo Manel y yo estamos en un bar tomando unas tapas y comentando las experiencias de la mañana. No es común tener la oportunidad de visitar dos excelentes bodegas en el curso … Seguir leyendo

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DESCUBRIR LAS BODEGAS DE JEREZ: EL MAESTRO SIERRA


Lunes, 13 de abril. 12:45 am. Día soleado y ventoso. Mi amigo Manel y yo acabamos de visitar Ximénez-Spínola (escribí sobre ellos en un artículo anterior). Cogemos un taxi y nos dirigimos a El Maestro Sierra, una de mis bodegas favoritas de … Seguir leyendo

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Bodegas jerezanas: Ximénez-Spínola


Como sabréis, la variedad de uva predominante en la DO Jerez-Xérès-Sherry es la palomino. Las otras dos variedades reconocidas por el Consejo Regulador, la pedro ximénez y la moscatel, representan un pequeñísimo porcentaje de la producción total. No obstante, hay una … Seguir leyendo

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Sherry Festival. Barcelona 15-23 mayo 2015


Normalmente, no comento nada sobre la actividad diaria en el sector vitivinícola. Sin embargo, el Sherry Festival que se celebrará en Barcelona entre el 18 y el 23 de mayo merece algunas líneas. Jerez ha sufrido altibajos en los últimos, … Seguir leyendo

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Visita a la bodega Martín Codax


MARTÍN CODAX, 12 de mayo del 2014 … todo el grupo de Vinoscopio dejamos Cacabelos y nos dirigimos a La Coruña para visitar Martín Codax (D.O. Rías Baixas). Aunque se fundó en el 1986 es la mayor bodega de  Galicia, … Seguir leyendo

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Visita a la bodega Cuatro Pasos


CUATRO PASOS, 11 de mayo del 2014 Un grupo de amigos nos desplazamos desde Barcelona a Cacabelos (D.O. Bierzo) para visitar la bodega Cuatro Pasos. Se creó en el 2003, y representa la “sección de tintos” de Martin Codax -que pasa … Seguir leyendo

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Vinos portugueses a toda velocidad (2)


Día 2. Empezamos el día con un desayuno en el estupendo comedor del hotel. Me evoca los días en los que la gente pudiente veraneaba en estos balnearios, ahora convertidos en hotel. Y recuerdo los años que estuve en India … Seguir leyendo

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Vinos portugueses a toda velocidad (1)


¿Es posible visitar cinco bodegas y conducir más de 2.000 km en sólo dos días? ¿Se puede aprender algo de ello? Y lo que es más importante, ¿se puede disfrutar un viaje así? Yo pensaba que no, pero O’Lusitano, la … Seguir leyendo

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Entrevista en The Sommelier’s Palate


Me han entrevistado (in English) en The Sommelier’s Palate. Aquí tienes el enlace, por si quieres leerlo: http://www.thewanderingpalate.com/?p=10037

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Cata de Marqués de Terán (DOCa Rioja)


El pasado 20 de febrero asistí en el restaurante Dime de Barcelona a la presentación a la prensa de los vinos producidos por Regalía de Ollauri – Marqués de Terán, una joven bodega de la Rioja que surge de la … Seguir leyendo

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Quimet-Quimet o la Catedral de los sentidos


Hay muy pocos locales en Barcelona que son capaces de evocarme siempre buenos recuerdos. Uno de ellos, por no decir mi predilecto, es el bar Quimet-Quimet, en el Poble Sec. Hace años que lo frecuento, aunque no con la asiduidad … Seguir leyendo

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Visita a la bodega Gutiérrez Colosía (El Puerto de Santa María)


Mayo del 2013 Cualquier persona que sepa de vinos es en mayor o menor medida aficionada a los vinos de Jerez. Una vez aceptado este “axioma” y empezamos a profundizar en el sector de vinos de calidad producidos en bodegas … Seguir leyendo

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Visita a Lustau


Mayo del 2012 Durante los días que hice un curso de maridaje de vinos de Jerez tuve la oportunidad de probar muchos de los vinos comercializados por Lustau de la mano de Juan Mateos de Arizón, director de ventas en … Seguir leyendo

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Visita a Oporto


Noviembre del 2012, Visitar Oporto es retroceder en el tiempo. Tranquilo y deliciosamente “decadente” Oporto nos brinda la oportunidad de “tocar” de primera mano la historia de un país, una ciudad y un producto fantástico: el vino de Oporto. Junto … Seguir leyendo

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Visita a Orto Vins (DO Montsant)


7 septiembre 2013 Orto Vins es una pequeña bodega del Montsant que empezó su actividad en el 2008, con un principio muy claro: la calidad. El nombre de la bodega proviene del griego. “Orto” significa “correcto”, “recto”. También tiene otra acepción … Seguir leyendo

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Visitar Sanlúcar de Barrameda. Un vistazo a los vinos de Jerez


Mayo 2013 ¿Nunca has ido a un sitio en el que te sientes como en casa? En mi caso, sí. Y ese “sitio” es la provincia de Cádiz. La simple imagen de sus paisajes, fiestas, vinos y gastronomía hace emerger … Seguir leyendo

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Catando el Empordà


Devino Catas me invitó a dirigir una cata en el Celler Brugarol en Palamós (Girona) el pasado 29 de septiembre. ¿El motivo de la cata? Presentar algunos vinos del Empordà a un grupo de bloggers invitados por el gobierno local. … Seguir leyendo

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Los vinos del Empordà


Hace unas pocas semanas hablé sobre los vinos del Empordà (Girona). Retomo el tema tras haber visitado hace unos días un par de bodegas en la zona, además de haber degustado innumerables vinos en la feria de vinos de la … Seguir leyendo

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